Hello, Sobat Opiniviral! Siapa yang tidak suka dengan kue coklat? Kue ini memang menjadi salah satu makanan manis yang paling digemari oleh banyak orang. Baik itu anak-anak, remaja, dewasa, atau bahkan orang tua, semua pasti menyukai kue coklat yang lezat dan menggoda selera. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue coklat yang lezat dan tentunya mudah untuk Sobat Opiniviral coba di rumah. Simak yuk!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Mentega | 150 gram |
| Telur | 3 butir |
| Coklat bubuk | 50 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Susu cair | 100 ml |
| Chips coklat | 100 gram |
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan seperti yang tertera pada tabel di atas. Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan kue coklat ini. Setelah itu, preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Selanjutnya, ambil wadah besar dan campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan spatula atau whisker.
Dalam wadah terpisah, kocok mentega hingga lembut menggunakan mixer. Setelah itu, tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengental. Jika sudah mengental, tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur dengan baik.
Selanjutnya, campurkan adonan basah (mentega, telur, dan susu) ke dalam adonan kering (tepung terigu dan bumbu-bumbu). Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
Setelah adonan tercampur rata, tambahkan chips coklat ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga merata. Pastikan chips coklat terdistribusi dengan baik di dalam adonan kue coklat.
Selanjutnya, tuangkan adonan kue coklat ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
Panaskan oven yang telah dipanaskan sebelumnya, lalu panggang adonan kue coklat selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kue coklat matang dengan sempurna, gunakan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti kue coklat telah matang dan siap untuk diangkat dari oven.
Angkat kue coklat dari oven dan biarkan beberapa saat hingga agak dingin. Setelah itu, potong-potong kue coklat menjadi bentuk sesuai selera dan sajikan pada piring saji.
Kesimpulan
Itulah panduan membuat kue coklat yang lezat dan mudah untuk Sobat Opiniviral coba di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kue coklat bisa menjadi hidangan manis yang memanjakan lidah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!